Provningsdetaljer

2017 Vin de France La Cousine de ma mère

Provningsanteckningar

Sydfransk feeling med violblommig, björnbärsfruktig, örtig och kryddig smak. Fruktdriven utan att vara tung eller söt. I nuläget ung och busig och kanske i behov av att stilla sig något år. Gott och ganska enkelt med lakritsremmar, hallonbåtar, druvjuice och järnstång. Lirade bra ihop med vegburgaren.

Årgångsinfo

Från ekologiskt certifierade vingårdar i Gaillac. Jordmånen består av kalkhaltig lera. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 13 % alkohol.

Druvsammansättning

25% merlot, 25% syrah, 25% braucol och 25% duras

Ursprung

Frankrike (Vin de France) · Frankrike (Vin de France) · Domaine Grosbois

Flaskinfo

Provad: 24/8 2018 · Pris: 115 kr · Volym: 75 cl