Provningsanteckningar

Etikettbild

2015 Chianti Classico Annata

Minimal utveckling här, möjligen lite torkad frukt och läder men i övrigt friskt, läskande och vitalt. Här finns en klart mogen frukt som drar åt mörka körsbär och plommon fint ackompanjerade av grus och örter. Klart värmande alkohol och lite sött mot moreller och tobak, dock inte störande. Det här dricks kalasfint nu eller åtminstone inom 10 år.

Röda viner  ·  2021-02-27  ·  179 kr  ·  75 cl

Ursprung: Toscana  ·  Chianti Classico (DOCG)  ·  Castello di Monsanto

Druvsammansättning: 90% Sangiovese och 10% Canaiolo och Colorino
Mer info om årgången: The wine is vinified in steel for about 18 days. The maturing lasts 12 months in 50 hl barrels of Slavonia oak. Finally, it spends the last three-month period of ageing in glass.
(0.0 / 5, 0 röster)