Provningsdetaljer

2014 Le Grappin Saint Aubin En L’Ebaupin

Provningsanteckningar

Den som spar… otroligt att vi klarat av att hålla fingrarna borta. Vi belönas nu med gul frukt och knallpulver; citron och flinta. Det finns inte mycket ålderstecken. Ekfaten är sparsmakat använda. En bra start på helgen med andra ord.

Årgångsinfo

100% chardonnay från gamla stockar i den västsluttande vingården En l’Ebaupin bakom byn Saint Aubin. Jäst och lagrat med jästfällningen på ekfat i 10 månader följt av två månader i tank. Buteljerat i oktober 2015. 12,5% alkohol.

Druvsammansättning

Chardonnay

Ursprung

Bourgogne · Saint-Aubin 1er Cru · Le Grappin

Flaskinfo

Provad: 17/11 2023 · Pris: 335 kr · Volym: 75 cl