Provningsanteckningar

Etikettbild

2014 Le Grappin Savigny-les-Beaune Rouge

Det höstas och vi rotar fram en finstämd ’14 Bourgogne. Mineralen är rökig och ekfaten har antagit formen av tjärad båt. Bazarkryddorna vittnar om druva och ursprung. Frukten är fortfarande syrlig; tranbär och röda vinbär. En hint av apelsin. Gott och balanserat.

Röda viner  ·  2023-09-23  ·  295 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Savigny-lès-Beaune  ·  Le Grappin

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: 100% pinot noir från 60-åriga stockar i vingården Aux Fournaux. 80% avstjälkat, resten hela klasar. Jäsning i öppet träkar under 14 dagar. Därefter 11 månaders lagring i ekfat, varav 14 % nya. Buteljerat i oktober 2015. 12,5% alkohol.
(0.0 / 5, 0 röster)