Provningsanteckningar
2007 Barolo Serralunga d'Alba Fontanafredda
Det här är ett harmoniskt och drickfärdigt vin redan nu. Tanninerna är avrundade vilket gör munkänslan riktigt behaglig. Vi får en ganska modern vinupplevelse, d.v.s. en hel del frukt och nya fat. Småsyltiga moreller, chokladtryffel, te och mocca. En ganska påtaglig animalisk ton lyfter vinet från medelmåttigt till riktigt bra. Det finns även en dynamik mellan det något grovhuggna och det eleganta som tilltalar oss. Inget stort vin, bara mycket gott.
Röda viner · 2012-01-04 · 235 kr · 75 cl
Ursprung: Piemonte · Barolo (DOCG) · Fontanafredda