Provningsanteckningar
NV Bollinger Special Cuvée Brut
Följer mönstret för en arketypisk bättre cuvee från champagne. Äpplighet, bröd och nougat. Mycket bra mousse och hög syra. Balanserat och drickvänligt, koncentration finns. Ska man klaga på nåt är det väl utebliven wow-effekt. Det är snyggt och gott men kanske inte så spännande. Nu kanske inte allt alltid måste vara det?
Mousserande viner · 2022-12-31 · 549 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne · Bollinger