2023 Vera Vides Tinto
Saftig, småkärv, röd- och mörkbärig i smaken med ganska mjuka tanniner och fat som inte alls stör. Det är jordgubbar, björnbär, örter och ek i en fin kompott där fräschör och lättsamt men seriöst samsas. Trevligt att smutta på och samtidigt strukturerat nog att fixa hemgjorda pizzan med diverse köttprodukter. Välgjort och gott i en lättare stil som vi kan uppskatta utan att gå på knockout.
Röda viner
·
2025-10-03
·
149 kr
·
75 cl
Ursprung:
Kastilien-León
·
Ribera del Duero (DO)
·
Magna Vides Viñas y Vinos
Druvsammansättning: 75% tempranillo, 10% bobal, 10% albillo och 5% garnacha
Mer info om årgången: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från flera vingårdar i La Aguilera, Burgos. Vingårdarna är mellan 80 och 110 år gamla och vetter mot norr och nordväst. Rankorna växer på 850 meters höjd utan uppbindning, som så kallade bush vines. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Delar av druvorna avstjälkades och delar fick jäsa som hela klasar. Skalmacerationen skedde genom fottrampning och manuell nedtryckning av skalmassan. Lagring: Vinet har lagrats tio månader på en kombination av rostfria ståltankar och äldre ekfat om 500 liter.
(3.0 / 5, 1 röster)
