Provningsanteckningar

2015 René Couly Chinon Rosé

Juni. Sommar. Rosé. Visst låter det härligt? I glaset en Chinon med jordgubbstoner och vit blommighet. I avslutet kan en kryddighet anas. Vinet blir ändå lite för fruktigt för att rinna helt lätt, och vi upplever en inte helt angenäm tvålighet som ofta går igen i rosé. Men nästa sommar är vi säkert på det igen.

Roséviner · 2017-06-04 · 129 kr · 75 cl

Ursprung: Loire · Chinon · Couly-Dutheil

Druvsammansättning: Cabernet franc

Mer info om årgången: Detta vin kommer från östra delen av distriktet Chinon, längs med floden Vienne och är gjort på 100% Cabernet Franc som har växt på grus- och sandjordar. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar efter fyra timmars maceration. Lagrad på ståltank i sex månader.

(0.0 / 5, 0 röster)