Provningsdetaljer

2015 Bourgogne Aligoté Domaine Goisot

Provningsanteckningar

Med sin lite oljiga textur och fräscha vita frukt har Goisots Aligoté blivit en riktig favorit i Caviste-portföljen.

Årgångsinfo

100 % aligoté från gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Jäst och lagrat med jästfällningen på ståltank 12 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,5% alkohol.

Druvsammansättning

Aligoté

Ursprung

Bourgogne · Bourgogne Aligoté · Domaine Goisot

Flaskinfo

Provad: 18/7 2018 · Pris: 125 kr · Volym: 75 cl