Provningsdetaljer

2014 Saint-Bris Exogyra Virgula

Provningsanteckningar

En härligt stram Sauvignon Blanc utan de svulstiga tonerna som ibland följer med druvan. Visst finns lite krusbär och nässlor i registret, men framförallt en slank mineral och allmän fräschör. Gott och klunkvänligt.

Årgångsinfo

Upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 11 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i augusti 2015. 12,7% alkohol.

Druvsammansättning

Sauvignon blanc

Ursprung

Bourgogne · Saint-Bris · Domaine Goisot

Flaskinfo

Provad: 1/7 2017 · Pris: 145 kr · Volym: 75 cl