Provningsdetaljer

1993 Moulin Touchais

Provningsanteckningar

Saftig och något mer än medelfyllig smak där en väl avvägd sötma och hög syra balanserar varandra. Vi får en fin kick av botrytis såklart men inte på det där otrevligt beska sättet utan mer som en integrerad, komplex komponent. Vinet är utvecklat men knappast gammalt; frukten känns pigg och fräsch och drar åt persikor, honung och apelsinmarmelad. En fin nyans av mineral skänker ytterligare djup. Finns egentligen inte mycket att anmärka på här vad gäller balans, koncentration och nyansrikedom (och prissättning).

Druvsammansättning

Chenin blanc

Ursprung

Loire · Coteaux du Layon · Moulin Touchais

Flaskinfo

Provad: 4/4 2015 · Pris: 199 kr · Volym: 75 cl