Provningsanteckningar

2012 Caparsino Chianti Classico Riserva

Sura körsbär, grus, läder, rosor och kafferost. Ett mjuknat, harmoniskt vin med fullt ut integrerad ek. Struktur genom tannaniner, syra och pigg frukt nog för längre lagring med det här är urgott redan nu. Påfyllning krävs.

Röda viner · 2020-01-04 · 203 kr · 75 cl

Ursprung: Toscana · Chianti Classico (DOCG) · Caparsa

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Mer info om årgången: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad. Alkoholhalt: 13,5%. Sulfit/SO2 (mg/l): 18. Odlingshöjd (möh): 450möh. Syra g/l: 6 g/l.

(0.0 / 5, 0 röster)