Senast provat av vinet Cheverny Blanc

Etikettbild

2020 Cheverny Blanc

Vitblommigt med syrlig citrus och lite fetare inslag av honung och rökig mineral. De ingående druvorna kompletterar varandra bra och det blir aldrig övertydligt åt något håll. Fin intensitet och längd ger ett intressant och mycket välgjort, gott vin som vi gärna testar igen.

Vita, torra viner  ·  2022-06-18  ·  189 kr  ·  75 cl

Ursprung: Loire  ·  Cheverny AOP  ·  Hervé Villemade

Druvsammansättning: Sauvignon blanc och chardonnay
Mer info om årgången: Jordmån: Lerjordar med stor andel flinta, så kallad silex. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna pressas direkt följt av spontanjäsning och malolaktisk omvandling på ståltank. Därefter vilar vinet en tid på sin jästfällning. Vinet har inte klarnats eller filtrerats innan buteljering.
(0.0 / 5, 0 röster)