Senast provat av vinet Austri San Fereolo

Stökiga provningsförhållanden med mat och barn som främsta störande faktorer. Kanske är det därför det inte riktigt klickar denna gång med favoritvinet? Vi upplever en lite störande värme och en frukt som drar åt burktomat och torkade bär. Viss ekighet och lite kladdig choklad drar ner betyget. När maten är uppäten och barnen åter leker (och vinet har fått ett uns luft) vidgas upplevelsen och vinet blir mer harmoniskt. Förmodligen värt att prova igen under andra förhållanden men ikväll blir det inga hurrarop.

San Fereolos Austri '08 är i en fin mognadsfas med pigg syra och nerslipade tanniner. Vi får en murrig kompott av fikon, marsipan, örtagård, kvisttomat och körsbär. Hög % som dock inte stör.