Senast provat av vinet Gloria Ferrer Carneros Chardonnay

Genom glasets imma ser vi en klar gul färg med ett grönaktigt skimmer. Doften ger direkt hintar om rejäl fatbehandling med popcorn, skirat smör och majskolvar. Detta mattas dock av något efter en stund och fram träder en djup tropisk fruktighet i form av ananas, passionsfrukt, citroner och persikor, allt vackert insvept i en lätt mineralton. Riktigt imponerande så långt. Smaken gör oss inte besvikna. Vi får en ganska hög men balanserad syra i en medelfyllig kropp. Nyanserna drar åt tropisk fruktighet och en rejält bränd ekplanka som tyvärr tar över en aning. Det är ingen tvekan om att detta är ett välgjort, koncentrerat och generöst vin men vi saknar trots allt lite komplexitet och elegans. Som vanligt vill vi också gärna veta vad som egentligen döljer sig där under eken. Kanske ingenting? Matchar oljiga auberginen med svampröra helt okej.