Provat från producenten Gloria Ferrer Winery

Rubinröd färg med brunorange kant. Vi anar utveckling. Doften är utvecklad med nyanser av jord och torra höstlöv, syltig fruktighet i form av övermogna jordgubbar och hallonsylt men också en ganska uppstramande örtighet. Doften ställer fler frågor än den ger svar så vi går raskt på smaken istället. Här ges vi en syra som är riktigt balanserad. I attacken får vi en fin dos med mineral och en lätt rökig mineralton. På det följer utvecklade toner av läder men också fint friska nyanser av hallon, jordgubbar, körsbärslikör och färska örter direkt ur örtvaggan. Visst, vi får en liten klick lingonsylt mitt i alltihop men den sylten är så syrlig och späckad med pinotkryddor att den knappast kan kallas syltig. Riktigt gott och välgjort i ganska stram kostym men vi vill nog inte vänta alltför länge med att dricka den här årgången. Lika fantastisk till laxen med italienskt örttäcke som till 60-gradigt ugnsstekta ankbröstet med smörig apelsinsås.

Genom glasets imma ser vi en klar gul färg med ett grönaktigt skimmer. Doften ger direkt hintar om rejäl fatbehandling med popcorn, skirat smör och majskolvar. Detta mattas dock av något efter en stund och fram träder en djup tropisk fruktighet i form av ananas, passionsfrukt, citroner och persikor, allt vackert insvept i en lätt mineralton. Riktigt imponerande så långt. Smaken gör oss inte besvikna. Vi får en ganska hög men balanserad syra i en medelfyllig kropp. Nyanserna drar åt tropisk fruktighet och en rejält bränd ekplanka som tyvärr tar över en aning. Det är ingen tvekan om att detta är ett välgjort, koncentrerat och generöst vin men vi saknar trots allt lite komplexitet och elegans. Som vanligt vill vi också gärna veta vad som egentligen döljer sig där under eken. Kanske ingenting? Matchar oljiga auberginen med svampröra helt okej.

Mycket ljusgul färg med inte så många, men ganska små bubblor. Finstämt, lockande doft med fin fräschör. Inslag av blodgrape, päron, jäst och kalk. Smaken är ganska lätt med balanserad syra i ungdomligt fruktig stil. Hygglig, men inte överväldigande mousse. Inslag av blodgrapebeska, omogen nektarin och grädde. Ett riktigt härligt mousserande vin som har många av de beståndsdelar vi eftersöker: god syra, generös frukt i kombination med uppstramande element av mineraler. Blodgrapen och lättheten i vinet möter upp snabbhalstrade pilgrimsmusslorna med ruccolaoljan perfekt.

Ljusröd färg med blå nyans. Sötfruktig doft med inslag av blåbär, choklad, vanilj och kryddnejlika. Kryddig smak med mjuka tanniner. Inslag av blåbär och godis. Ett sötfruktigt, godisaktigt, inställsamt vin som knappast gör någon lycklig.