Senast provat av vinet Wilhelm Schneiders Dornfelder Qualitätswein Trocken

Tyvärr har inte en enkel Dornfelder från Mosel någon chans emot tidens tand, åtminstone inte om man lagrar den sju år. Den fräscha frukt som från början fanns i detta vin har helt förbytts mot blomvatten och papplåda.

Mörkt vinröd färg. Kryddig och enkelt fruktig med inslag av svarta vinbär och viol. Mjuk, fruktig, kryddig, blommig, rökig smak med inslag av svarta och röda vinbär och vitpeppar. God, motsägelsefull, spännande med avsaknad av koncentration. Bra till stek med gräddig kantarellsås.