Provat från appellationen Touraine AOP

Fet, rund, jästaromatisk smak med tropisk frukt, grillad citron, mineralsälta och blandat syrligt godis. Ren, snygg och bjussig. Mer ursprung än druva, vilket vi ofta uppskattar hos sauvignon blanc. Smälter ihop fint med getosten. Stabilt men lite ospännande.

En vital cab franc, ganska minimalt utvecklad med bra struktur där syror och småtaggiga syror talar genom den bäriga fruktigheten. Typiska noter av svarta viner, ceder, örter, gräs, blåbär och läder. Inte stort men ruskigt gott och välgjort i lite rustik stil. Viss framtid kan anas.

Ett medelfylligt och trevligt vin. Rent och fint. Tydliga toner av Sauvignon blanc, svartvinbärsblad blandat med florala toner. Härliga syror bidrar med friskhet samtidigt som det hänger kvar bra i gommen. Flaskan tar slut snabbt vilket är ett gott tecken.

Ett underbart vin med fin utveckling och tydlig ursprungstypicitet. Svarta vinbär och cederträ förstås, fint integrerat med en lätt örtkärv känsla, småstallighet och finessrik fruktighet. Fortfarande viss strävhet och helt klart lagringsdugligt, samtidigt otroligt klunkvänligt just nu. Gynnsamt prisläge dessutom och klockrent köpläge med tanke på stundande höstgrytor.

Sötmogen och samtidigt Loiresval mörkbärighet med tydlig utveckling genom korinter och integrerad ekkrydda. Här får både ursprung och druva fritt spelrum och bildar en skön enhet. Varken särskilt stort eller komplext, bara väldig gott, fint utvecklat och harmoniskt sammansatt. Klunkfaktorn är mycket hög med tanke på fräschör och föredömligt låg alkohol. Sånt här ser vi gärna mer av på monopolets hyllor.

Något jästig doft med diskret fruktighet. Frisk, jästaromatisk smak med inslag av banan och äpplen. Lite örtig och besk. Känns lite snål och tillknäppt.

Ett mycket druvtypiskt vin med inslag av svartvinbärsblad, fläder, krusbär och citrus. Torr, grön smak med uppfriskande syra och inslag av krusbär, svarta vinbärsblad och citrus. Enkelt men gott och aptitretande.

Ett enkelt vin i torr, medelfyllig, fruktdriven stil med druvtypiska inslag av fläder, krusbär och citrus. Inte helt felfritt med en tydlig acetondefekt i eftersmaken.

Mycket frisk i aptitretande stil. Läckert vin från en bra vitvinsårgång. Mineralisk elegans. Skolexempel på druva och region. Mycket prisvärd.