Senast provat från appellationen Bramaterra (DOC)
2015 Colombera & Garella Bramaterra
Provningsanteckningar
Magisk näsa med kryddor, parfymer, blomster och röda bär i en harmonisk enhet. I gommen lätt, bärigt och hyfsat mjukt om än syradrivet och visst tanninpåslag. Viss utveckling anas genom torkad frukt och läder men utan tvekan vitalt och redo för många fler år i källaren. Egentligen ingen större förändring sedan vi drack vinet för två år sedan. Dricks bra nu.
Årgångsinfo
Jäst med naturlig jäst i stål- och cementtank och lagrat 2 år i ett 17 år gammalt 6000-liter stort ekfat (botti). Buteljerat juni 2018. 13% alkohol. Drick: 2019-2024. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: Nej.
Druvsammansättning
80% nebbiolo, 10% vespolina & 10% croatina från 60-åriga stockar vid Cascina Cottignano
Till flaskan >>Ursprung
Piemonte · Bramaterra (DOC) · Colombera & Garella
Flaskinfo
Provad: 27/8 2021 · Pris: 245 kr · Volym: 75 cl
2015 Colombera & Garella Bramaterra
Provningsanteckningar
Småsträvt och mycket friskt men smaken är vidöppen så vi ser inga problem med att dricka redan nu. Många druv- och ursprungstypiska associationer såklart genom nypon, rosor, körsbär, målarfärg, apelsin. Riktigt gott med en liten värmande ton i eftersmaken.
Årgångsinfo
Jäst med naturlig jäst i stål- och cementtank och lagrat 2 år i ett 17 år gammalt 6000-liter stort ekfat (botti). Buteljerat juni 2018. 13% alkohol. Drick: 2019-2024. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: Nej.
Druvsammansättning
80% nebbiolo, 10% vespolina & 10% croatina från 60-åriga stockar vid Cascina Cottignano
Till flaskan >>Ursprung
Piemonte · Bramaterra (DOC) · Colombera & Garella
Flaskinfo
Provad: 7/10 2019 · Pris: 245 kr · Volym: 75 cl