Fredag den 27 augusti 2021

Frisk och äppelsyrlig med ung, gulgrön frukt och mineralsälta i god mix. Gröna äpplen, lime och harsyra noteras tillsammans med en småjästig ton samt toner av kalkig mineral. Ett rent och snyggt vin i fokuserad, personlig stil som landar fint hos oss. Saknar lite djup och komplexitet för att upplevas riktigt mäktigt.

Magisk näsa med kryddor, parfymer, blomster och röda bär i en harmonisk enhet. I gommen lätt, bärigt och hyfsat mjukt om än syradrivet och visst tanninpåslag. Viss utveckling anas genom torkad frukt och läder men utan tvekan vitalt och redo för många fler år i källaren. Egentligen ingen större förändring sedan vi drack vinet för två år sedan. Dricks bra nu.