Fredag den 27 augusti 2021

Etikettbild

2015 Colombera & Garella Bramaterra

Magisk näsa med kryddor, parfymer, blomster och röda bär i en harmonisk enhet. I gommen lätt, bärigt och hyfsat mjukt om än syradrivet och visst tanninpåslag. Viss utveckling anas genom torkad frukt och läder men utan tvekan vitalt och redo för många fler år i källaren. Egentligen ingen större förändring sedan vi drack vinet för två år sedan. Dricks bra nu.

Röda viner  ·  2021-08-27  ·  245 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Bramaterra (DOC)  ·  Colombera & Garella

Druvsammansättning: 80% nebbiolo, 10% vespolina & 10% croatina från 60-åriga stockar vid Cascina Cottignano
Mer info om årgången: Jäst med naturlig jäst i stål- och cementtank och lagrat 2 år i ett 17 år gammalt 6000-liter stort ekfat (botti). Buteljerat juni 2018. 13% alkohol. Drick: 2019-2024. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: Nej.