Senast provat från appellationen Pangeon

Stor sauvignontypisk doft och smak. Viss sötma i eftersmaken. Fina syror som tar med sig gröna smaker av krusbär och äpple. Smaskig till räktoast. Med tvekan prisvärd.

Druvtypisk sauvignon blanc som krossar alla fördomar om grekiska viner. Frisk och fruktig med Sancerre som förebild. Gröna toner och en mineralitet som fullkomligt gifter sig med gratinerad fårost med rostade pinjenötter och honung på ruccolabädd.

Mineralisk doft av vått ylle. Mycket terroir. Lång, mineralisk smak. Inslag av gröna äpplen, päron. Kryddigt med beska i eftersmaken. Stor syra, något vattnig eftersmak. Så bra en grek kan bli?