Lördag den 17 december 2005

Druvtypisk sauvignon blanc som krossar alla fördomar om grekiska viner. Frisk och fruktig med Sancerre som förebild. Gröna toner och en mineralitet som fullkomligt gifter sig med gratinerad fårost med rostade pinjenötter och honung på ruccolabädd.

Gyllengul färg. Stor doft av ananas. Oerhört fyllig smak av tropisk frukt, lakrisal och den typiska Hárslevelüsmaken av sockerrör. Mineral av vulkanisk jordmån och delikat ekbehandling. Syror så det räcker till vilken mustig fisksoppa som helst.