Provat från appellationen Trento (DOC)

Etikettbild

2019 Rotari Brut Nature

Smått reduktiv, knappt alls utvecklad. Mineralisk, stram med försiktiga inslag av äpplen, aprikoskärnor och blodgrape.

Mousserande viner  ·  2026-02-28  ·  199 kr  ·  75 cl

Ursprung: Trentino-Alto Adige  ·  Trento (DOC)  ·  Mezzacorona

Druvsammansättning: Chardonnay
Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades för hand. Skörden skedde när druvorna nått lite högre mognad än vanligt. Tillverkning: Basvinet jäste på ståltank och fick genomgå malolaktisk omvandling. Detta vin är gjort enligt traditionell metod. Lagring: Vinet har lagrats fem år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
(2.5 / 5, 2 röster)
Etikettbild

NV Ferrari Brut Organic

En rejäl chardonnay med krämiga, gula äpplen, lite mineralbeska och bullbak. Friskt och fruktdrivet med bra häng i eftersmaken. Riktigt gott.

Mousserande viner  ·  2022-02-25  ·  169 kr  ·  75 cl

Ursprung: Trentino-Alto Adige  ·  Trento (DOC)  ·  Ferrari

Druvsammansättning: Chardonnay
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2010 Rotari Blanc de Blancs Extra Brut

Klargul färg med små, fina bubblor. Fräscht fruktig doft med gula äpplen, plommon, mariekex, samarin och jord. Frisk, fyllig och föredömligt torr smak med bra mousse. God sammansättning av gul frukt och rustik mineralitet. Viss utveckling kan anas vilket faktiskt inte bidrar till komplexitet utan snarare drar ner fräschören något. Ett gott och generöst vin i okomplicerad stil. Helt klart ett värdigt sätt att avsluta en fin kväll på.

Mousserande viner  ·  2016-08-06  ·  129 kr  ·  75 cl

Ursprung: Trentino-Alto Adige  ·  Trento (DOC)  ·  Mezzacorona

Druvsammansättning: Chardonnay
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2008 Rotari AlpeRegis Extra Brut

Gul färg visst djup. På näsan utvecklat äpplig och nougatig med uppfräschande citrus och mineral. Smaken bjuder på en finbubblig mousse, balanserad syra och en ganska munfyllande upplevelse i knastertorr stil. God fruktighet åt det utvecklade hållet med gula äpplen och sultanrussinlika nyanser. Gott och rikt med bra eftersmak utan att för den skull vara särskilt komplext eller krävande. Rekommenderas.

Mousserande viner  ·  2014-08-08  ·  129 kr  ·  75 cl

Ursprung: Trentino-Alto Adige  ·  Trento (DOC)  ·  Mezzacorona

(0.0 / 5, 0 röster)