Provat från appellationen Côtes de Bordeaux AOP

Lite väl utanpåliggande ek men rejäl frukt som backar upp trots allt. Tanniner och syra på plats för ytterligare lagring. Lätt tobakston anas genom plommon, björnbär och korinter. Också lite svartvinbärsgelé och örtblandning såklart.

Utvecklat med stabil frukt och rejäla ekdoningar. Här samsas klassiska toner av cassis, cigarrlåda och inrökt fåtölj med jord och fat. Vinet är runt och mjukt nu med närmast karamelliserad frukt. Helt klart dags att dricka upp. Komplext? Nja. Gott? Tveklöst.

Röd Bordeaux är ett säkert kort från goda årgångar, även i de nedre prisklasserna. Här ett lysande exempel med slösaktiga mängder blå Merlotfrukt, superlätt ekfatskänsla och syror så det räcker och blir över. Och tydligare tobaks- och kaffeton får man leta efter. Vardagslyxigt i ordets sanna bemärkelse och samtidigt härligt saftigt och enkelt. Inte många vinstilar klarar av att hålla en sådan spänst sju år efter skörd. Det här vinet lär dock knappast utvecklas ytterligare. Sista flaskan får gå till vårens första fläskkarré på grillen.

Saftig, medelfyllig stil med lite tuffare eftersmak. Svarta vinbär och ceder förstås men också syrliga körsbär och en lätt örtighet. Ett redan nu ganska mjukt och avrundat vin som bör vara på sin topp nu och några år framåt. Riktigt gott.