Lördag den 2 februari 2019

Utvecklat med stabil frukt och rejäla ekdoningar. Här samsas klassiska toner av cassis, cigarrlåda och inrökt fåtölj med jord och fat. Vinet är runt och mjukt nu med närmast karamelliserad frukt. Helt klart dags att dricka upp. Komplext? Nja. Gott? Tveklöst.

Så saftig och syrligt läskande och fortfarande fullt vital '07 Cuilleron är. Alla markörer sitter på rätt plats; frukten är blå och sval, tanninerna lagom nerslipade, violblom och rökta kryddor, och en lagom skvätt korvspad. Kul när det kommer mogna viner på bolis till ett bra pris!