Fredag den 3 november 2006

Tät, mörkröd färg. Stor, djupt fruktig, ungdomlig, frisk, pepprig, komplex, Amaronelik doft med inslag av fat, vitpeppar, plommon, choklad, nymalet kaffe och viol. Stor, kryddig, medelfyllig, frisk, ungdomligt outvecklad smak med viss strävhet och inslag av rökt korv, grön paprika, salmiak, rostat ekfat, mörka bär, tobak, kaffe, kakao, russin, vitpeppar och kalksten. Mycket lång, elegant smak med kryddig kraft i uppstramad, terroirorienterad stil. Bra ansats, men ändå lite ursprungstypisk ospännande. Bra till älg.

Tät, mörkröd färg med lila ton. Stor, generöst fruktig, ungdomlig, något syltig, nässlig doft med inslag av hallon, russin, blåbär, vanilj och björnbär. Frisk, knäckig, lite kokt smak med inslag av hallon, russin, blåbär, vanilj och björnbär. Lång eftersmak men enkelt fruktig och obalanserad. Gott till och i viltgrytan.