Fredag den 24 november 2006

Frisk doft med inslag av mycket mörka bär, och 80%-ig choklad. Mycket stram smak med markerad syra, Inslag av svarta vinbär, körsbär och 80%-ig choklad. Kan säkert rundas av och utvecklas ytterligare med lagring. Vinet rundas av och gifter sig totalt till älggrytan.

Medeltät, röd färg med tegelnyans. Stor, komplex, fruktig, blommig, något kryddig doft med mognadstoner och inslag av tobak, mörka bär, mjölkchoklad, hallon och körsbär. Stor, medelfyllig, mycket frisk, örtig, mogen smak med mjuka tanniner och inslag av kaffe, körsbär, fat, lingon, apelsinchoklad, lagerblad, mandel och vanilj. Mycket lång smak i generös, häftig stil med ursprungstypicitet. Personligt med kraftig utveckling vid luftning.

Doft av vindruvor, lychee, sockerkaka. Smakar tunt, fruktigt, friskt, parfymerat. Viss mineralitet gör vinet prisvärt.

Ljusgrön, gul färg. Blommig, mineralisk, fruktig doft med tydligt inslag av päron och ylle. Torr, kryddig, lång, frisk, smakrik, elegant smak med inslag av päronsoda, lakrisal. Fin syra. Välgjord, stilfull, något diskret. Ambitiös men når inte riktigt fram.