Torsdag den 8 mars 2007

Etikettbild

2001 Asij Barbaresco Ceretto

Gles, tegelfärg. Utvecklad, knäckig, lite fruktlös doft med inslag av nypon, russin, lakrits, ren kemisk ton, hockeypulver och gräs. Mycket frisk, fyllig, utvecklad, örtig smak med viss strävhet, beska och inslag av nypon, fat och choklad. Tydlig röd tråd mellan doft och smak. Komplex, personlig och häftig, med skön, behaglig textur. Väl integrerad utveckling men ännu inte helt i full blom.

Röda viner  ·  2007-03-08  ·  257 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbaresco (DOCG)  ·  Ceretto

Druvsammansättning: Nebbiolo
Etikettbild

2001 Barolo Zonchera Ceretto

Tegelfärg. Stor, djupt fruktig doft med viss sötma och inslag av plommon, viol, vanilj och våt tepåse. Mycket frisk, sträv, eldig, mintig, utvecklad smak med inslag av fat, mogna körsbär och mineral. Kraftfull, komplex, lång, rökig, elegant med vass syra. Ett stort vin som utvecklas med luftning.

Röda viner  ·  2007-03-08  ·  309 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barolo (DOCG)  ·  Ceretto

Druvsammansättning: Nebbiolo
Etikettbild

2004 Rossana Dolcetto d'Alba Ceretto

Röd färg med blå ton. Stor, fruktig, blommig, ren doft med viss sötma och inslag av mörka och röda bär och chark. Mycket frisk, fyllig, mjuk, blommig, fatig smak med örtig kärvhet och inslag av tjära. Ett friskt och fräscht vin med vass syra. Viss komplexitet men något ungdomlig med oharmonisk struktur.

Röda viner  ·  2007-03-08  ·  174 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Dolcetto d'Alba (DOC)  ·  Ceretto

Druvsammansättning: Dolcetto