Senast provat från appellationen Barbaresco (DOCG)

Ung och tuff med bråkig syra och strävhet. Viss druvtypicitet genom körsbär, nypon och rosor men i övrigt rätt knutet och i behov av längre lagring. Några år eller fem skulle nog kunna öppna upp vinet och integrera de ganska rejäla fattonerna.

Inte mycket som förändrats sedan vi drack vinet för ett drygt år sedan. Det är mycket hög nebbiolotypicitet på den här. JOKK tranbär, nypon, rosenvatten, hallon och kryddor. Gott och en bra leverans för pengen; om man tycker att det är relevant. Upplevelsen är sval och elegant med bra tanniner och syra. Mycket bra utan att för den skull vara överdrivet komplex eller komplicerad.

Färgen är typiskt transparant och hallonsaftsröd. Doften är initialt knuten men kommer så småningom loss med mineral, florala aromer, orientaliska kryddor och polermedel. I munnen är vinet friskt och lätt. En mogen fruktighet ger njutning. JOKK Tranbär, nypon och tobak blandas på ett snyggt och läskande sätt. Till vår glädje sammanfaller typicitet, drickfönster och prisvärdhet på samma gång.

Röd färg med orangea blänk. En elegant och nyanserad doft möter näsan. Vi hittar utveckling i form av korinter, läder och sandelträ men även ungdomlighet i form av söta mogna björnbär, viol och rosor. Smaken är mycket frisk och fyllig med mjuk behaglig textur. Smaknyanserna drar likt doften både åt det utvecklade, såsom läder och te, och det ungdomliga, såsom mineral, saltlakrits, viol, nypon och marsipan. Eftersmaken är mycket balanserad och lång. Vinet känns färdigt att dricka just nu. Passar alldeles utmärkt till rödvinskokt nötgryta med svamp och färskkokta ärtskidor.

Gles, tegelfärg. Utvecklad, knäckig, lite fruktlös doft med inslag av nypon, russin, lakrits, ren kemisk ton, hockeypulver och gräs. Mycket frisk, fyllig, utvecklad, örtig smak med viss strävhet, beska och inslag av nypon, fat och choklad. Tydlig röd tråd mellan doft och smak. Komplex, personlig och häftig, med skön, behaglig textur. Väl integrerad utveckling men ännu inte helt i full blom.