Onsdag den 28 mars 2007

Lite diskret men nyanserad, inte helt ren, pepprig, nötig, blommig, mintig, bärig, jordig doft med inslag av hallon, alkohol, lakrits, torkade örter, svamp och torkade frukter. Mycket frisk, lätt, mjuk, mintig, mycket fruktig smak med inslag av lingon, hallonsaft, fat, jord, jordgubbar och röda bär. Något tunn och okoncentrerad i strukturen. Obalanserat och oharmoniskt men ändå ganska god och elegant med överraskande bra längd. Som en Beaujolais med turbosyra. Bra till köttfärssås.

Stor, nyanserad, fruktig, blommig, nötig, groteskt köttig doft med inslag av svarta vinbär, smörkola, citron, torkade jordgubbar, tjärpastiller och viol. Torr, medelfyllig, blommig, vegetativ smak med viss strävhet. Nyanser av besk kakao och endiver, rostat fat, turkiskt kaffe, grön paprika och mineral. Ett mycket märkligt vin med en mycket besk, närmast mineralisk eftersmak. Total disharmoni mellan doft och smak. Vi saknar kropp och frukt men upplever ändå en bra längd och koncentration. Ett vin med svårtolkat syfte. Beskan rundas av till pasta med paprikaprickiga biffar i söt tomatsås.