Lördag den 5 april 2008

Blåröd färg. En stor och tät doft av vuxengodis möter näsan. Choklad, mörka bär, mocka, körsbär och en viss eldighet. En medelfyllig och lång smak med mjuka tanniner och balanserad struktur, smaker av tryffel, choklad, solmogen frukt, svarta vinbär, soltorkade tomater, en lätt vitpepprighet, sötlakrits, jordgubbssylt. Ett utomordentligt vin som är omöjligt att inte gilla med sin smakrikedom och otvivelaktigt välbyggda struktur kombinerat med en varmfruktig mjukhet. Vinet passar perfekt till den Haloumiost- och tomatspäckade örtkryddade nötfärsbiffen.

Tät, blålila färg. Stor, fruktpackad, djupt varm doft med inslag av choklad, körsbär, örter och blåa bär. Smaken som redan har lite utveckling är druvtypiskt frisk och mjuk. Smaknyanserna drar, efter att under lång tid ha luftat bort en rökig örtbeska, åt körsbär, björnbär och tobak. Ett suveränt balanserat vin i högst lättdrucken stil.