Lördag den 8 november 2008

Röd klar färg. En dov och sammansatt doft av mörka bär med inslag av peppar, rostad ek och finsk lakrits möter näsan. En druvtypiskt ren och frisk smak med en angenäm kärvhet läskar smaklökarna. Inslag av nypon, te, fudge, kärva körsbär, omogna jordgubbar, lakrisal och mentol. Vinet har bra längd, balans och koncentration. Kanske kan man önska något ytterligare i komplexitet för att ropa Herrejösses!

Röd färg med blått skimmer och svart kärna. Stor, kryddig, något animalisk doft med inslag av pelargon och torkad frukt. Fyllig, sötfruktig men torr, elegant, körsbärsfrisk smak med viss utveckling och inslag av rostad ek, mineralisk aska, pistagenötter och torkade björnbär. Animaliska såväl som blommiga toner kan skönjas. Vinet med sin avsaknad av alkoholeldighet känns elegant och ambitiöst och är helt färdigt att dricka nu.