Lördag den 6 december 2008

Fruktig, brödig doft med vis utveckling. Inslag av grå päron, vita blommor och kummin. Fyllig smak med något platt syra och stora, lite klumpiga bubblor. Inslag av mogna äpplen, apelsin och blommor. En robust, matorienterad, ganska enkel Champagne.

Oxiderad, knäckig doft med inslag av rostade mandlar, kola och torkade aprikoser. Halvtorr, mycket frisk, harmonisk smak med fruktig touche av apelsinchoklad, citrus och aprikoser. Lång, finstämd eftersmak. Ett mycket elegant vin i typisk stil som med fördel serveras lätt kyld.