Söndag den 16 januari 2011

Etikettbild

2005 Savigny-lès-Beaune Le Village Henri de Villamont

Färgen är klarröd med blå skiftningar. Näsan är tydligt utvecklad, komplex och sammansatt. Initialt lite stum men betydligt generösare efter luftning. Vi får mörka, syrliga körsbär, oregano, rosor och fint integrerade toner av rostad ek. Smaken är utvecklad, men fortfarande utsökt frisk i ganska fyllig stil med runda tanniner. Inslag av körsbär, jordgubbar, örter, nypon, peppar, kaffe och mörk choklad. Ett mycket välbalanserad och elegant vin som känns drickfärdigt just nu. Utsökt till porterstek.

Röda viner  ·  2011-01-16  ·  226 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Savigny-lès-Beaune AOP  ·  Henri de Villamont

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Druvorna kommer från Henri de Villamonts egen gård som är en ”Village” appellation. HdV har monopol på denna gård vilket gör att vinet får ha en vingårdsbeteckning även om det inte är en 1:er cru. Druvorna har blivit noga utvalda och handplockade, därefter pressade försiktigt. Malolaktisk jäsning och lagring sker på fransk ek.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2005 Shelton Vineyards Yadkin Valley Port

Färgen är röd likt tunt spädd jordgubbssaft. I doften smyger det fram körsbär, jordgubbskompott med vaniljstång och lite mjölkchoklad. Sedan händer inte så mycket mer. Smaken är medelfyllig och rejält söt med en klibbig känsla. En något ointegrerad alkohol och en ""utanpåliggande"" ek bidrar till det oangenäma. Eken påminner mer om sågspån än om vinfat faktiskt. Man kan skönja lite kaffe i avslutet. Om man är helt okritisk till vad som hälls i glaset så är det drickbart, men även den billigaste Port från Portugal sopar banan med denna hobbyprodukt.

Starkviner  ·  2011-01-16  ·  160 kr  ·  37.5 cl

Ursprung: North Carolina  ·  Yadkin Valley (AVA)  ·  Shelton Vineyards

Druvsammansättning: 90% cabernet franc, 10% Sangiovese
(0.0 / 5, 0 röster)