Lördag den 6 oktober 2012

Typisk, något utvecklad doft med plommon, björnbär, kaffe och tobak. Sval och skön munkänsla med lätta tanniner och fullkomlig balans. Intrycken från doften utökas med lite uppiggande svarta vinbär. Det här är Bordeaux i den här prisklassen precis som vi vill ha den. Stramt och nyanserat med härlig utveckling och god balans.

Röd färg med viss utveckling. Något utvecklad, samtidigt oförlöst, animalisk doft med inslag av korinter, svarta vinbär, mintchoklad, örter och stenig mineral. Smaken är torr med polerade tanniner. Vi hittar en del svarta, funkiga toner tillsammans med rostad ek som inte känns helt integrerad samt torkade örter. Det här är ett majestätiskt och elegant vin där drickfönstret precis har öppnats på glänt. Koncentration och längd är finfin men vi önskar lite mer frukt och generositet. Följande flaskor får vänta några år.

Frisk, medelsöt smak med återhållen sötma. Elegant och skönt häng i eftersmaken. Vi får citrus, fläder, tropisk frukt, botrytis och mandelmassa. Ett riktigt bra vin som säkert kan utvecklas under några år i källaren.

Frisk, söt, utvecklad och mäktig smak i fet, rik, fyllig stil. Här har vi lager på lager med sötsaker i form av hjortron, tropisk frukt, kanderade aprikoser, inlagda päron, mynta, saffran, botrytis och kanel. Storslaget men balanserat och fullkomligt oemotståndligt.

Gulbeige, ganska tät färg. Stor, tät och fruktig doft som känns fet och lätt på samma gång. Intressanta nyanser av gräs, banan, fläder, lakritsläkerol och mineral. Smaken är stor och fyllig med en restsötma som ger en torr till halvtorr upplevelse. Syran är inte vass, snarare balanserad. Vi får alkoholpepprighet, tropisk frukt, lakrits, botrytis och mineral. Ursprungstypiskt värre alltså. Eftersmaken är rejält lång och påminner om någon Rosanne-Marsanne-blandning från Rhônedalen. Det här är ett väldigt intressant vin som vinner i kraft och komplexitet på det som förloras i elegans.