Fredag den 4 juli 2014

Typiskt pinotlik bärighet med fin fatkrydda och en liten fräsch mineralitet. Vinet har rundads av något sedan vi provade det för ett år sedan och är nu betydligt mer harmoniskt och drickvänligt. Slösaktigt med solmogna hallon, smultron och röda vindruvor. Vi hittar även läder, rosor och nypon. Småkomplext och väldigt gott i drickvänlig stil. Klarar sig flera år till i en bra källare med tanke på den rika frukten och syra-/tanninstrukturen.

Rejält utvecklad smak med druvtypisk hög syra och fet, fyllig kropp. Vi får ytterligare typicitet i stor lakrisallik mineral, hö och arrak samt mer udda toner av banan, tobak och ramslök. Det här är som vanligt ett riktigt kraftpaket med längd och koncentration. Den rejäla ekningen har satt sig rätt bra sedan vi provade vinet för tre år sedan men i övrigt är vi kanske inte hundraprocentigt nöjda med den väg frukten har tagit. Tio års lagring brukar inte vara något problem för det här vinet. Kanske spelar årgången in eller så har våra smaklökar förändrats. Vi får korka upp en flaska till inom kort för att verifiera.