Onsdag den 26 juli 2017

Vissa avslöjar vinet redan på färgen! Så typisk amerikansk Pinot. Doft och smak är också enbart bekanta tongångar. Det är solmogen frukt, vissa kallar det Jordgubbspinot, cigarrlåda, lite orientaliska kryddor, och en mineralisk rökpuff till avslut. Vi har vant oss vid att kaliforniska viner brukar leverera och motsvara förväntningarna relativt exakt utifrån pris. Men här tycker vi nog att prisbilden är lite väl tilltagen. Det är gott och välbalanserat men vi saknar lite fler lager och djup för att återvända.

Dåligt siktdjup i det här oklarade, rejält gula vinet. Den som är förälder känner igen aprikospurén i doften som även ger en dos havtorn, havsbris och veteöl. Spännande och lockande men det är i smaken det säger pang! Honung, lakrisal, apelsinmarmelad inlindat i en sylvass syra och yllefet textur. Det här vinet vidgar sinnena åt alla håll. Kontemplativt och samtidigt party party (för att citera den store poeten). Det här är det stora vinet i det lilla. Naturligt och okonstlat och just därför så speciellt och personligt. Svaret på frågan varför man investerar pengar och tid i vin.