Fredag den 20 december 2019

Etikettbild

2016 Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Inte mycket har hänt med det här vinet efter ett par år på rygg. Det är fortfarande ett härligt, bärigt vin med en lite grusig tanninstruktur där lingon, körsbär och våt asfalt framträder tydligast. Gott och fräscht fortfarande med fortsatt potential.

Röda viner  ·  2019-12-20  ·  115 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Dolcetto d'Alba (DOC)  ·  Ferdinando Principiano

Druvsammansättning: Dolcetto
Mer info om årgången: Rött vin. DOC Dolcetto d’Alba. 100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2017. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol.