NV J-M Sélèque Solessence Brut Nature
Ingen dosage på den här. Basår 2012, degorgerad 2017. Knastertorr med en syrakick jämförbar med att vända ett rakblad i munnen. Vi får päron, citrus, aprikos, brioche och vita blommor. En salt och rökig mineralpuff exploderar i avslutet och ringar in vilken typ av filosofi det handlar om här; elegans och tydlig adress.
Mousserande viner · 2021-05-23 · 309 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne AOP · J-M Sélèque