Fredag den 29 april 2022

Mycket ren och fin smak med härlig syra. Enkla nyanser av unga frukt: gröna äpplen, krusbär, päron och lime kanske.

Druvsammansättning: Riesling

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades i början av maj. Tillverkning: Musten jäste vid låg temperatur på rostfria ståltankar. Jäsningen avbröts för att bevara en liten restsötma i vinet. Därefter fick vinet vila en tid på ståltankar innan buteljering.

Läs mer

Tropisk frukt och söta fattoner i kombination med helt okej syra och fyllig kropp ger ett gott och matvänligt vin. Typiskt på alla sätt och vis.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Skörd: Druvorna skördades under tolv veckor från januari till slutet av mars. Den totala skörden bestod av 2 500 ton druvor. Skördeuttaget var sex till åtta ton per hektar. Tillverkning: Jäsning på ekfat med regelbunden omrörning av jästfällningen. 25 procent av vinet har genomgått malolaktisk jäsning. Lagring: Vinet har lagrats tio månader på franska ekfat varav 35 procent var ett år gamla, 53 procent var två år gamla och resterande fat av blandad ålder.

Läs mer

Fortsatt ett fruktigt bubbel med hintar av vanilj och samarin. Överlag balanserat och gott i all enkelhet. Lite renare i frukten än vad vi minns sedan tidigare.

Läs mer