Provningsanteckningar
2008 Launois Vintage Blanc de Blancs Brut
Bröd och honung. Röda äpplen. Ingen brådska.
Mousserande viner · 2022-06-24 · 349 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne AOP · Launois Père & Fils
Druvsammansättning: Chardonnay
Mer info om årgången: Importörens info: Musten jäses i rostfria ståltankar och genomgår malolaktisk jäsning i dem. Därefter sker blandning och tillsats av jäst för buteljering och en andra, kolsyregivande, jäsning. Vinet har legat i 6 år på sin jästfällning före degorgering. Samtliga chardonnaydruvor kommer från Le Mesnil sur Oger. Dosage 8 g/l.