Fredag den 24 juni 2022

Lättsamt och friskt med somriga nyanser av blommor, gula plommon, honung och mariekex. Gott och välgjort i all enkelhet.

Druvsammansättning: Semillon och merlot

Läs mer

Bröd och honung. Röda äpplen. Ingen brådska.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Importörens info: Musten jäses i rostfria ståltankar och genomgår malolaktisk jäsning i dem. Därefter sker blandning och tillsats av jäst för buteljering och en andra, kolsyregivande, jäsning. Vinet har legat i 6 år på sin jästfällning före degorgering. Samtliga chardonnaydruvor kommer från Le Mesnil sur Oger. Dosage 8 g/l.

Läs mer

Ännu lite ung och spretig med utanpåliggande ek och primär frukt. Sista flaskan får ligga några år till i källaren och sen hoppas vi på lite mer rondör, honungsaktig smak och fat som har jobbat in sig helt i frukten.

Läs mer

Fantastikt fin utveckling nu i elegant silkeslen stil med lila och blå frukt tillsammans med läder och bruna kryddor. Körsbärsnickel, jordgubbar, pomerans, rosblad och en skvätt Cherry Coke. Kryddigt, läskande och komplext och typiskt med en drickbarhet på topp nu och ett antal år framöver.

Druvsammansättning: Sangiovese Grosso 100%

Mer info om årgången: Vingård: Druvorna kommer från de bästa vingårdarna i hjärtat av Toscana på 150-450 möh. Genomsnittsåldern på vinrankorna är 25-40 år. Jordmån: Lera och sand. Skörd: Druvorna skördades för hand under andra halvan av september. Tillverkning: Druvorna pressas försiktigt och jäser sedan på ståltank i kontrollerad temperatur på ca 25-28 grader i ca 2 veckor. Lagring: Vinet lagras i 24 månader på franska ekfat. Därefter lagras vinet på flaska då vinet släpps minst fem efter skörden. Ett vin som kan lagras i 20 år under rätt förhållanden.

Läs mer

Otroligt gott i saftig men välstrukturerad stil där röda bär, sandelträ och torkade örter möter svärtad mineral och blodapelsinsyror. Transparent och samtidigt rejält i sval stil. Perfekt att dricka nu men kan säkert sparas för lite mer torkade nyanser.

Druvsammansättning: Nerello mascalese

Mer info om årgången: Jordmån: Vulkanisk sandsten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Delar av druvorna avstjälkades och delar fick jäsa som hela klasar. Jäsning och skalmaceration varade i cirka två veckor. Lagring: Vinet har lagrats ett år på franska ekfat. Därefter tappades vinet över till ståltank innan buteljering och ytterligare ett halvårs lagring. Vinet är ofiltrerat.

Läs mer

Inget roligt vin med fadd, suddig frukt och klen syra. Lite gråpäron, mandel och citrus gör ingen glad när det packetteras så här taffligt. Svag bubblighet dessutom.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Koncentrerad, kraftfull och nyanserad smak med en del rostade, chokladiga toner bland den gula frukten. Friskt och bubbligt. Både för analys och svalka. Riktigt gott med klunkvänlig alkoholhalt.

Läs mer

Enkelt rödbärig men god smak i hyfsat ren, blodgrapefrisk stil. Söta kex och örter kompletterar men inget vin att analysera direkt.

Läs mer