Provningsanteckningar

Etikettbild

2006 Villa de Corullón

Nyansrik, mörkköttig, glöggig, blommig doft med inslag av russin, dill, lagerblad, rödbetor, nystyckad bläckfisk, vanilj och hav. Sträv, fruktig, komplex smak med frisk syra och perfekt balanserad alkohol. Eftersmaken är lång och helhetsintrycket är överväldigande. Ett stort vin.

Röda viner  ·  2011-04-23  ·  329 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Descendientes de J Palacios

Druvsammansättning: Mencía
Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)