Provat från producenten Descendientes de J Palacios

Etikettbild

2006 Villa de Corullón

Nyansrik, mörkköttig, glöggig, blommig doft med inslag av russin, dill, lagerblad, rödbetor, nystyckad bläckfisk, vanilj och hav. Sträv, fruktig, komplex smak med frisk syra och perfekt balanserad alkohol. Eftersmaken är lång och helhetsintrycket är överväldigande. Ett stort vin.

Röda viner  ·  2011-04-23  ·  329 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Descendientes de J Palacios

Druvsammansättning: Mencía
Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2006 Villa de Corullón

Röd färg med blå nyans. Varm, fruktig, kryddig, ungdomlig doft i ganska publik, modern stil. Vi ges utöver en kompakt blå frukt slösande ekfatstoner av tobak, popcornsmörighet, vitpeppar och utblåst stearinljus. Smaken är syrlig, mjuk, kryddig, sammansatt med ett uns utveckling. Nyanser av mörka bär, hallon, choklad och dill. Alla är ense om att detta är ett mycket gott och välgjort vin. Den med känslig gom anmärker på en lätt eldighet och viss avsaknad av komplexitet. Fruktbombsälskaren befinner sig dock i himmelriket.

Röda viner  ·  2011-02-05  ·  329 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Descendientes de J Palacios

Druvsammansättning: Mencía
Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2006 Pétalos

Röd färg med orange tungspets. Generöst fruktig, utvecklad, öppen doft med inslag av plåtburkstomater, nyponsoppa med mandelbiskvier, inlagd kapris och rödbetor. Helt mjuk, balanserad, sötfruktig, utvecklad, fyllig smak med inslag av soltorkad tomat, jordgubbar och färska champinjoner. Ett rejält men finstämt vin i behagligt mjuk stil. Vi anar att några av de småkokta inslagen vi finner i vinet härstammar från en något tempererad lagring.

Röda viner  ·  2011-02-05  ·  170 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Descendientes de J Palacios

Druvsammansättning: Mencía
Mer info om årgången: Jordart/jordmån: Hälften av druvorna kommer från Corullón där jordmånen består av skiffer med små inslag av sandsten och lera. Resten av druvorna kommer från olika odlingsområden med mager, järnrik lera och småsten. Skörd: Från den 26 september till den 29 oktober. Vinifiering: Ungefär en månads jäsning och skalmaceration på små träkar, så kallade pillages.
(0.0 / 5, 0 röster)