Provningsanteckningar

Etikettbild

2006 Villa de Corullón

Röd färg med blå nyans. Varm, fruktig, kryddig, ungdomlig doft i ganska publik, modern stil. Vi ges utöver en kompakt blå frukt slösande ekfatstoner av tobak, popcornsmörighet, vitpeppar och utblåst stearinljus. Smaken är syrlig, mjuk, kryddig, sammansatt med ett uns utveckling. Nyanser av mörka bär, hallon, choklad och dill. Alla är ense om att detta är ett mycket gott och välgjort vin. Den med känslig gom anmärker på en lätt eldighet och viss avsaknad av komplexitet. Fruktbombsälskaren befinner sig dock i himmelriket.

Röda viner  ·  2011-02-05  ·  329 kr  ·  75 cl

Ursprung: Kastilien-León  ·  Bierzo (DO)  ·  Descendientes de J Palacios

Druvsammansättning: Mencía
Mer info om årgången: Skörd: Med start den 1 september, fram till den 27 september. Skördeuttaget var 14 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på små öppna träkar, så kallade pillages, i 41 dagar. Lagring Ett år och nio månader på nya franska ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)