Provningsanteckningar

Etikettbild

2009 Domaine La Barroche Terroir Châteauneuf-du-Pape

Stram och mineraldriven i stilen gör det här vinet till en utmaning i gommen för den som är van vid fruktbomber. Lätta stråk av skogsbär och viol markerar närvaro men i övrigt är det rejält med järn, sten, aska och julkryddor. Fylligt såklart med fin utveckling och en lagom värme i eftersmaken. På det hela taget andas vinet fräschör och klassisk vinmakning där terroir har fått stå i fokus. Inga tanniner att tala om gör vinet drickvänligt just nu. Gott och komplext.

Röda viner  ·  2016-11-11  ·  165 kr  ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Châteauneuf-du-Pape AOP  ·  Domaine La Barroche

Druvsammansättning: Mestadels Grenache
Mer info om årgången: Druvorna plockas för hand och sorteras både i vingården och vid ankomst till vineriet. Omogna stjälkar sorteras bort, medan mogna stjälkar används i vinifieringen för att ge vinet struktur. 4 veckors skalmaceration följs av 18 månaders lagring i foudres. Vinet filtreras ej före buteljering.
(0.0 / 5, 0 röster)