Fredag den 11 november 2016

Stram och mineraldriven i stilen gör det här vinet till en utmaning i gommen för den som är van vid fruktbomber. Lätta stråk av skogsbär och viol markerar närvaro men i övrigt är det rejält med järn, sten, aska och julkryddor. Fylligt såklart med fin utveckling och en lagom värme i eftersmaken. På det hela taget andas vinet fräschör och klassisk vinmakning där terroir har fått stå i fokus. Inga tanniner att tala om gör vinet drickvänligt just nu. Gott och komplext.

Ett härligt vin i gränslandet mellan det klassiska och det publika. Stor blåfruktighet med inslag av syrliga, mörka bär. Rejäl ekfatslagring, dock med väl integrerade noter av kaffe, mörk choklad och vanilj. Mycket lång och kraftfull eftersmak. Pigg syra, rejäla tanniner och balanserad alkohol gör det här vinet till en riktig matvän.