Provat från appellationen Châteauneuf-du-Pape AOP

En stor och maffig doft möter en i glaset. Dofterna drar mycket åt portugal och portvin. Det är russin, alkohol och mörka bär. Smaken går i samma stil, det finns även en lakritston och viss örtighet. Ekfaten är återhållsamma men det går tyvärr inte att säga detsamma om alkoholen, den känns både i smak och huvud. Allt som allt ett trevligt vin, som slår på stora trumman om man gillar den stilen. Kanske hade lagring fått smakerna att gå samman lite mer men alkoholen blir man aldrig av med.

Nej, det här är inte vår stil av vin. Antingen är det årgången, eller så gillar vi helt enkelt inte stilen. Det är stickig alkohol och en störande sötma. Mineral och frukt får tyvärr stå tillbaka.

På plussidan: eken har integrerats väldigt fint; endast en hint i bakgrunden. Det finns eleganta ansatser. På minussidan: det drar år russin och körsbärslikör; vi har helt enkelt svårt för vinstilen. Det är Syrah-köttigt och Grenache-jordgubbigt, men den spritiga alkoholen stör verkligen. Den går inte att lagra bort. Tur i oturen att vi inte proppat källaren full av det här.

Tolv år på den, det trodde man inte. En smått sagolik jordgubbsnäsa övergår i en seriöst utvecklad smak där torkad frukt möter mineral och läder. En hel uppsjö kryddor och örter såklart, främst med kalopskok i åtanke. Ek och alkohol är suveränt inbroderat i den medelfylliga kostymen och över lag är vinet suveränt drickfärdigt och harmoniskt. Fantastisk utdelning och en påminnelse att alltid ha ett antal uddaviner gömda och glömda i källaren.

Stram och mineraldriven i stilen gör det här vinet till en utmaning i gommen för den som är van vid fruktbomber. Lätta stråk av skogsbär och viol markerar närvaro men i övrigt är det rejält med järn, sten, aska och julkryddor. Fylligt såklart med fin utveckling och en lagom värme i eftersmaken. På det hela taget andas vinet fräschör och klassisk vinmakning där terroir har fått stå i fokus. Inga tanniner att tala om gör vinet drickvänligt just nu. Gott och komplext.

Oväntat elegant, ren och lätt stil. Tar igen vad den saknar i tyngd och djup på fräschör och drickvänlighet. Visst, vi hittar en liten alkoholhetta i avslutet, men denna vägs snyggt upp av frisk syra, röda bär, viss örtighet och välavvägd ek. Mycket gott utan att vara överdrivet komplext.

Här får vi en härligt grenachig jordgubbskompott med seriös kryddlåda, en släng av sydfranska örter och lite lagom med ekplanka. En lätt eldighet stör något men försvinner med luft (eller kanske i takt med att flaskan töms), Väldigt lätt och fin i munnen med nedslipade tanniner och läskande syra. Det här vinet behöver absolut inte mer tid i källaren tycker vi utan dricks gärna nu medan spänsten är intakt. Riktigt gott och med komplex personlighet.

Ganska tät, röd färg. Doften är svart och något knuten med Coca cola och jordgubbar. Några runt bordet hittar mängder med söta, likördränkta bär medan andra tycker att den tunga alkoholen ligger som ett lock över alla nyanser. Det samma gäller smaken, som är stor och kraftfull, mustig och svärtad med söta bär och mentol. För den som gillar maffiga vinbyggen är det här paradiset, övriga ställer sig mer frågande till vad detta handlar om och kan knappt svälja brygden.

Mörkröd, ganska tät färg. Ungdomlig, fruktig, något kalkig doft med inslag av plommon, björnbär, hallon och jordgubbar. Smaken är medelfyllig, ung och torr med en något obalanserad alkohol och rejält tuggiga tanniner. Vi får en ganska svart upplevelse genom lakrits, jord och svarta bär. Det hela sötas upp något av jordgubbar och gräddkola. Det här är ett vin i en stil som vi inte riktigt gillar. Det hela är rätt eldigt vilket döljer vinets eventuella karaktär. Blir visserligen mer nyanserat vid luftning men på det hela taget inget som vi kommer att återkomma till.

Röd färg. Stor, ung, nyanserad, bärig doft med inslag av hallon och torkade aprikoser. Stor, harmonisk, torr, mineralisk smak med inslag av jordgubbar, skogsbär och hallon. Ett superbalanserat vin med lång eftersmak, dock med viss eldighet. Vi håller 05an något högre.

Röd, ganska genomsläpplig färg. Ungdomlig, sötfruktig doft med inslag av hallon, viol, kaffe, rått kött, buljong och lakrits. Stor, eldig, ungdomlig smak med friska syror. Inslag av torkade örter, hallon, russin och framförallt saltlakrits. Högst ointegrerad alkohol (16%) och allmänt ungdomligt spretig och stickig. Vinet känns oförlöst, enkelspårigt och outvecklat. Vi har svårt att förstå budskapet och ställer oss undrande till möjligheterna att lagra bort den störande alkoholen.

Röd, genomsläpplig färg. Varm, enkel och rättfram doft med inslag av örter, gräddkola, rostad ek, jordgubbar, knäck och gräs. Rik, lite eldig, sötfruktig, gräsig smak med sammetslen struktur. Inslag av salmiak, jordgubbar, rostad ek och vanilj. Ett smakmässigt ganska okomplicerat vin med viss sötma och eldighet som stör, dock med fin längd och koncentration. Stramar upp sig å det väldigaste till älgskavswoken.

Mörkröd, tät färg. Stor, fruktig, ungdomlig, komplex, animalisk doft med antydan till utveckling. Inslag av mintchoklad, stall, parfym, rök, nejlikor, lagerblad och torkade örter. Sträv, mustig smak i klassiskt stram, elegant stil. Inslag av hallon, rostad ek, mineral, stall, choklad och tobak. Vi finner vinet något knutet för tillfället och rekommenderar ytterligare lagring för bästa upplevelse. På gränsen till ett stort vin.

Röd, medeltät färg. Varm, något utvecklad, syrlig, örtig doft med inslag av jordgubbssylt, svamp, smörkola och lakrits. Torr, mjuk, balanserad smak med viss utveckling. Inslag av sötlakrits, hallon och choklad. Vinet är gott och väldrucket i läskande stil samt har god koncentration. Vi saknar elegans och ytterligare nyansrikedom. Drick inom några år.

Blåröd färg. Fruktig, lätt syltig doft med inslag av viol, lakrits, björnbär och hallon. Något, kokt smak med inslag av viol, lakrits, körsbär och hallon. Vinet har god koncentration behöver rejäl luftning för att förlösas i doft och smak. Möjligen är vinet något ungt och knutet i nuläget varför det är svårt att uttala sig om kvaliteten. Vinet står upp bra mot gulaschen med viss chilihetta.

Utvecklad röd färg. Stallig och bärig doft med inslag av fudge, lagerblad och peppar. Utvecklad och kryddig smak, inslag av korvspad, björnbär, te, fudge, slånbär, lakrits och läder. Med sin grenachetypiskt medelfylliga och solmogna stil saknar vinet lite ryggrad men är smakrikt och gott.

Helt röd färg. Varm, fruktsöt, bärig, ytterst angenäm, ungdomlig doft med inslag av skogsbär, mogna jordgubbar och färsk salvia. Mycket frisk, fyllig smak med goda, sträva tanniner med inslag av mineral, rostad ek, kaffe, dovt mörka frukter och sagosoppa. Fullt drickbar nu men har inte riktigt blommat ut. Enorm potential. Sagolik till lammstek späckad med soltorkade tomater och vitlök.

Gul färg. Utvecklad, otroligt nyanserad doft med tung mineralton och inslag av mandel, gråpäron, mint, lakrits, persika och frisk blomdoft. Smaken är stor, kryddig och värmande. Inslag av pistagenöt, mandel, gråpäron och mint. Vinet ger med sin fyllighet och koncentration ett mäktigt helhetsintryck. Eftersmaken är lång och liknar en brödig, avslagen Champagne. Efter flera timmars luftning poleras vinets kantighet och förförande friska fruktiga godistoner smyger fram. Ett vin att smutta på en hel kväll, men även suverän till kokos- och saffransdoftande musselsoppa.

Stor, tydligt bärig, djup doft med viss utveckling. Inslag av jordgubbssylt, slånbär, nypon, lakrits, nymalen vitpeppar, rökt korv, violpastiller, svart te och nymalet kaffe. Stor, frisk, eldig, medelfyllig, mineralisk smak med inslag av vitpeppar, jordgubbar, smultron, vanilj, mjölkchoklad, slånbär, färsk salvia, lakrits, rökta charkuterier och svart te. Ett kraftfullt, robust vin med elegansen i behöll, packat med röda bär i mjuk, drickvänlig, saftig, sötsyrlig stil. Närmast Bourgognelikt rosig med sandelträton. Omöjligt att inte tycka om.

Kryddig, saftig, lite eldig smak med ungdomlig strävhet. Inslag av mörka bär, lavendel, choklad, kaffe, körsbär och mineral. Ett koncentrerat vin som är gott nu men kraft nog att utvecklas med ytterligare lagring.

Röd, medelfyllig färg. Ungdomlig, lite knuten doft med inslag av röda bär, örter, te, nypon, viol och lakrits. Medelfyllig, lite kärv, ungdomlig smak med viss strävhet. Inslag av mineral, röda bär, örter, lakrits och fat. Mycket lång smak med elegans och stor framtid. Doften är mycket knuten till en början och behöver lång luftning.

Köttig, blommig, aromatisk doft med inslag av aprikos och gula päron. Utvecklad smak med inslag av mandel och nötter. Stor mineralisk eftersmak i lång fet stil.

Medelfyllig, röd färg. Frisk, ren, bärig, varm, köttig doft med inslag av jordgubbssylt, vitpeppar, torkade örter, smör, lakrits, valnöt och mörk choklad. Frisk, medelfyllig, varm smak med viss strävhet, viss utveckling och inslag av fat, mörka och röda bär, vitpeppar, örter, mjölkchoklad, jordgubbar och lakrits. Mineralisk svans. Ett högkvalitativt vin som utvecklas enormt vid luftning. Mycket långt, koncentrerat, komplext, nyanserat och elegant. Fortfarande lite knutet men ändå imponerande.

Röd färg. Kryddig, blommig doft med inslag av viol, plommon, blåbär och salami. Mycket frisk, rökig, kryddig, örtig smak med oerhörd frukt, mjuka tanniner, viss utveckling och inslag av björnbär och plommon. Ett välbalanserat vin med lång eftersmak som bör integreras lite bättre genom lagring.