Frisk, syrlig med tropisk fruktighet. Vi hittar kryddigt genom ek eller mineral. Otroligt gott och välgjort men saknar lite personlighet.
Vita, torra viner
·
2026-01-17
·
299 kr
·
75 cl
Ursprung:
Kalifornien
·
Santa Barbara County (County Appellation)
·
Tyler Winery
Druvsammansättning: 100% Chardonnay
Mer info om årgången: Jordmån: I vingården Bien Nacido och La Rinconada består jordmånen av lerjord. Dierberg Vineyard är planterad i sandjord och i vingården Sanford & Benedict består jordmånen huvudsakligen av skiffer. Skörd: Druvorna skördades för hand nattetid. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av sin fruktsyra. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar och musten tappades över till tank där jäsningen inleddes. När jäsningen startat tappades vinet över på franska ekfat för fortsatt jäsning. Tio procent av faten var nya. Lagring: Vinet har lagrats cirka elva månader på franska ekfat följt av ytterligare några månader på ståltank.
