Provat från producenten Tyler Winery

Frisk, syrlig med tropisk fruktighet. Vi hittar kryddigt genom ek eller mineral. Otroligt gott och välgjort men saknar lite personlighet.

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Mer info om årgången: Jordmån: I vingården Bien Nacido och La Rinconada består jordmånen av lerjord. Dierberg Vineyard är planterad i sandjord och i vingården Sanford & Benedict består jordmånen huvudsakligen av skiffer. Skörd: Druvorna skördades för hand nattetid. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av sin fruktsyra. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar och musten tappades över till tank där jäsningen inleddes. När jäsningen startat tappades vinet över på franska ekfat för fortsatt jäsning. Tio procent av faten var nya. Lagring: Vinet har lagrats cirka elva månader på franska ekfat följt av ytterligare några månader på ståltank.

Läs mer

Saftigt, mineral- och ekfatskryddigt i seriös, klassisk stil. Efter luft riktigt bjussig med violgodis, hallon, jordgubbar och buljongsälta. Fantastiskt bra.

Druvsammansättning: 100 % Pinot Noir

Mer info om årgången: Tillverkning: Druvorna spontanjäste i öppna jäskar av ek. Under vinifieringen skedde regelbunden nedtryckning och överpumpning av skalmassan. Vinet pressades och tappades över till tank för att låta sedimenten sjunka till botten. Därefter tappades vinet över på ekfat för lagring. Lagring: Vinet har lagrats åtta till nio månader på franska ekfat om 228 liter varav 10 procent var nya. Vinet buteljerades utan klarning eller filtrering.

Läs mer

Tropikfruktig, smörig, guläpplig smak med inslag av krutig mineral, ylle och vanilj. Fint balanserad ek och överlag elegant och lätt i gommen. Delikat, finessrikt och väldigt gott.

Druvsammansättning: Chardonnay

Mer info om årgången: Jordmån: I vingården Bien Nacido och La Rinconada består jordmånen av lerjord. Dierberg Vineyard är planterad i sandjord och i vingården Sanford & Benedict består jordmånen huvudsakligen av skiffer. Skörd: Druvorna skördades för hand nattetid. Tillverkning: Druvorna pressades som hela klasar och musten tappades över till tank där jäsningen inleddes. När jäsningen startat tappades vinet över på franska ekfat för fortsatt jäsning. Tio procent av faten var nya. Lagring: Vinet har lagrats cirka elva månader på franska ekfat följt av ytterligare några månader på ståltank.

Läs mer